大起水産のカニ販売で失敗しない通販ガイド2024

大起水産のカニと販売について

越前かに問屋「ますよね」

※期間限定セール。リンク切れなら終了。

大起水産のカニ商品ラインナップ

大起水産は、1975年の創業以来、関西地域で確かな信頼を築いてきた水産物専門店です。特にカニの取り扱いには定評があり、年間を通じて高品質なカニを提供しています。

 

主力商品であるズワイガニは、オスメスともに豊富なサイズバリエーションで展開されています。特に人気の5Rサイズは、2～3人での食事に最適な大きさとして好評です。

 

商品価格帯（2024年10月現在）：

• 生ずわいがに（5R）2kg：12,800円
• 特大タラバガニ脚 1kg：18,500円
• 活毛がに 特大サイズ：17,500円
• ズワイガニしゃぶしゃぶセット：9,800円
• カニ味噌甲羅盛り：4,980円

 

品質管理においては、独自の基準を設けており、鮮度保持のための設備投資も積極的に行っています。各店舗には大型水槽が設置され、活カニの状態を最適に保っています。

大起水産の店舗での購入方法

関西圏の主要都市に展開する実店舗では、経験豊富なスタッフが商品選びをサポートします。各店舗では以下のようなサービスを提供しています：

 

対面販売のメリット：

• 実物を確認しながらの商品選択
• その場での調理アドバイス
• 季節に応じた食べ方提案
• 店頭限定の特別商品
• 即日持ち帰り可能

 

店舗での特別サービス：

• 店内での茹で加工（30分前後）
• カット・盛り付けサービス
• 氷詰めでの持ち帰り対応
• 贈答用の化粧箱対応
• 予約注文の受付

 

大起水産の店舗一覧と営業時間についての詳細はこちら

大起水産のオンラインショップ活用術

オンラインショップでは、実店舗とは異なる特別な商品やサービスを展開しています。

 

ネット注文の特典：

• 早期予約割引の実施
• 定期的なタイムセール
• 会員限定クーポンの配布
• ポイント還元（購入額の3%）
• 送料無料キャンペーン（15,000円以上）

 

おすすめの購入時期：

• 11月下旬：年末年始の予約開始
• 12月中旬：歳末セール
• 1月中旬：新年特別セール
• 2月上旬：バレンタイン特集
• 5月連休前：春の特別セール

 

配送サービスの特徴：

• 指定日時配送対応
• 保冷材完備の専用箱
• 品質保証付き配送
• 追跡番号での配送管理
• 不在時の再配達対応

 

オンラインショップの最新情報はこちら

大起水産のカニ調理サービス

店舗での調理サービスは、カニ購入をより便利にする特徴的なサービスです。

 

基本的な調理サービス内容：

• 茹で加工（無料）
• カット処理（部位別）
• 殻むき代行
• 盛り付けサービス
• 真空パック加工

 

カニの種類別調理アドバイス：

 

ズワイガニ：
茹で時間は体の大きさによって調整が必要です。一般的な目安として、500gサイズで約12分が最適とされています。氷水でのしめ方も重要で、茹で時間と同程度の冷却時間が推奨されています。

 

タラバガニ：
脚の太さによって加熱時間を調整します。中心部まで十分に火を通すことが重要で、約1kgの脚で15-20分の茹で時間が必要です。

 

毛ガニ：
活きの良い状態での調理が特に重要です。500gサイズで約10-12分の茹で時間が目安となります。

大起水産のカニ通販の注意点

通販でカニを購入する際の重要なポイントをまとめました。

 

配送時期の選択：

• 気温の低い時期を選択
• 在宅時間に合わせた配達指定
• 連休前は早めの予約
• 解凍時間の考慮
• 保存期間の確認

 

品質保持のための保管方法：

 

冷凍保存の場合：

• 開封前：-18℃以下で2ヶ月
• 開封後：1週間以内に消費
• 真空パック推奨
• 霜取り定期実施
• 温度変化を避ける

 

解凍方法の基本：

• 冷蔵庫での緩やかな解凍
• 室温解凍は避ける
• 急速解凍は品質低下の原因
• 部位ごとの解凍時間の違いに注意
• 解凍後は速やかに調理

 

返品・交換について：

• 到着時の品質確認
• 不良品の写真撮影
• 24時間以内の連絡
• 返送時の梱包方法
• 返金対応の確認

 

カニの目利きポイント：

 

見た目のチェック：

• 殻の状態
• 脚の太さ
• 色つや
• 傷の有無
• 詰め物の確認

 

重量と価格：

• サイズ別の相場
• 季節による変動
• 産地による違い
• 加工度合いの影響
• 付帯サービスの有無

 

品質管理についての詳細はこちら

 

最後に、大起水産では定期的にカニ祭りやキャンペーンを開催しています。会員登録することで、これらの情報をいち早く入手できます。特に年末年始やゴールデンウィーク前には、特別価格での提供や限定商品の販売も行われるため、計画的な購入をお勧めします。

 

また、贈答用の場合は、配送日時の指定や包装サービスなども利用可能です。のし紙や熨斗の種類も豊富に用意されており、様々な贈答シーンに対応できます。

 

カニ通販では、品質と価格のバランスが重要です。大起水産は長年の実績と信頼性で、安心して購入できる環境を提供しています。特に初めてカニを通販で購入する方は、まずは実店舗で商品を確認し、その後オンラインショップを利用するという段階的なアプローチがお勧めです。

 

初めての方向けの購入ガイドはこちら

買いに行くのがめんどくさい人向けのカニ通販

お店にカニを買いに行くのもいいのですが、寒い時期だと行列に並ぶのも辛いですよね。

当サイトがよく利用しているカニ通販を紹介します。

カニ鍋用のポーション（ズワイカニ脚のカラを半分むいたやつ）なら、3.6kgパックがコスパナンバーワン。

鍋でカニをバクバク食べたい人は、ここ一択です。

ほかと比べると、馬鹿な！っていくらい大量のカニが買えます。

そんな大量に買っても食べらんない！という心配は無用。1キロ弱ごとのパックで小分けされてるので、1パックづつ解凍して食べられます。

ただし、3.6kgパック以外の1kgパックや、かにの刺し身、タラバガニなんかはそれほどお得ではないです。

四大カニ食べ比べセット（タラバ、ズワイ、毛ガニ、花咲蟹）のコスパが良いです。

家でのお祝いで、驚かせたいならコレ。

29,800円～。カニのサイズによって値段が変動します。

うちは、家族の誕生日が１月で、このセットでお祝いをしたことが3回ありました。

タラバのみ肩から先で、それ以外は全て一匹ものの「姿（すがた）」です。

お祝いとか、お歳暮に良いです。見た感じ「ウワァーーーすっ…ごい！！」という感動が味わえます。

冷凍庫がほぼ埋まるので、届いたらすぐ解凍して1～2匹は食べたほうがいいかも。そこだけ注意。

最近、姿じゃない「捌き（さばき）済みセット」が出たけど、やっぱお祝いは元祖四大カニセットで行きたい。

なお、四大セット以外のコスパはいまいち。（贈答向けだから？）

越前がにで有名な福井県のカニ通販。

あまり売り切れになってるのを見たことがないです。

私は、いつものカニ通販が売り切れだった場合に、買うくらい。値段は「やや安」ですが、大型割引クーポンがでたときが狙い目。

通常品のズワイが普通に美味しいですが、他と比べて驚くほど旨い！というほどではないです。他店で買えないときの最後の砦。

私も何度か痛い目に合ったのですが、年末年始は早めに注文しましょう。人気店は、割と早いタイミングで売り切れが起こります。

そうなると、在庫が残ってる他の店で、「ちょっと高いケド…クっ…」とカニを楽しみにしてる家族のために泣く泣く注文するハメになります。

正月用のカニなら、９月、１０月くらいなら余裕だと思いますが、１１月あたりから人気商品に売り切れが出始め、１２月になると本格的に売り切れ始めます。