佐賀の竹崎カニと有明海の蟹を通販で味わう方法

佐賀の蟹の販売情報

越前かに問屋「ますよね」

※期間限定セール。リンク切れなら終了。

佐賀県太良町の竹崎カニの特徴と旬の時期

竹崎カニは、佐賀県太良町の有明海で獲れるワタリガニの地域ブランドです。一般的なワタリガニと比べて、殻が硬く身が詰まっているのが特徴です。有明海特有の潮の満ち引きの影響で、身が引き締まり、濃厚な旨味が凝縮されています。

 

竹崎カニの最大の特徴は、オスとメスで旬の時期が異なることです。オスガニは6月から8月が旬となり、この時期は身がぎっしりと詰まって最も美味しくなります。一方、メスガニは11月から3月が旬で、内子と外子がたっぷりと詰まった状態を楽しむことができます。

 

地元では「カニの口開け」という伝統行事があり、毎年6月1日から解禁となります。この時期になると、地元の料理店や民宿では竹崎カニフェアが開催され、様々なカニ料理を楽しむことができます。

佐賀の蟹通販サイトの選び方とおすすめショップ

通販で竹崎カニを購入する際は、以下のポイントに注目することをお勧めします：

• 鮮度保証システムの有無
• 配送方法と到着時間の指定可否
• キャンセルポリシーの確認
• 現地の漁協や信頼できる業者かどうか

 

特におすすめの通販サイトをご紹介します：

 

🏪 太良町漁業協同組合直営店

• 地元漁協による直販で、鮮度抜群
• 朝獲れの蟹を即日発送
• 予約制での対応が基本

 

🏪 有明海漁協オンラインショップ

• 活蟹の状態での発送
• 時期に応じた最適な商品提案
• 地域限定の特別パックあり

佐賀の蟹の価格相場と送料の比較ガイド

竹崎カニの価格は、サイズと時期によって大きく変動します。一般的な相場は以下の通りです：

 

オスガニ（1杯あたり）

• 特大サイズ（500g以上）：4,000円～5,000円
• 大サイズ（400g～500g）：3,000円～4,000円
• 中サイズ（300g～400g）：2,500円～3,000円

 

メスガニ（1杯あたり）

• 特大サイズ（400g以上）：3,500円～4,500円
• 大サイズ（300g～400g）：2,800円～3,500円
• 中サイズ（250g～300g）：2,000円～2,800円

 

送料については、多くの販売店が冷蔵または冷凍での配送を行っており、通常1,000円～2,000円程度です。ただし、購入金額に応じて送料無料となるケースも多くあります。

 

竹崎カニの詳細な価格情報はこちらの漁協公式サイトで確認できます

佐賀の蟹の保存方法と美味しい食べ方のコツ

竹崎カニを最高の状態で楽しむためには、適切な保存方法と下処理が重要です。

 

【活蟹の保存方法】

• 新聞紙やキッチンペーパーで包む
• 5℃前後の冷蔵庫で保管
• 腹を上にして置く
• できるだけ早く（24時間以内に）調理する

 

【茹で蟹の保存方法】

• ラップで密閉せず、キッチンペーパーで包む
• 冷蔵庫で2日以内に食べきる
• 長期保存の場合は下処理後に冷凍保存

 

美味しい食べ方のポイントをご紹介します：

1. 下処理の手順

• 塩水でよく洗い、汚れを落とす
• ワタやエラを丁寧に取り除く
• 必要に応じて背わたも除去

1. 茹で方のコツ

• 沸騰した塩水（水1Lに対して塩40g）を用意
• カニが完全に浸かる量の水を使用
• 中サイズなら8分程度、大きいものは10分程度
• 茹で上がったら氷水で冷やし、旨味を閉じ込める

 

佐賀県水産課による竹崎ガニの調理方法詳細はこちらで確認できます

佐賀の蟹のギフト対応と贈答用おすすめ商品

竹崎カニは、その高級感と美味しさから贈答用として人気があります。特に冬季のメスガニは、内子と外子が充実しており、ギフトとして最適です。

 

【ギフト選びのポイント】

1. 時期による選び方

• 夏季（6月～8月）：身の詰まったオスガニ
• 冬季（11月～3月）：子持ちメスガニ
• 年末年始：特選セット（予約必須）

1. 贈答用パッケージの特徴

• 専用の化粧箱での配送
• 食べ方の説明書付き
• 保冷材完備
• のし・包装対応可能

 

人気のギフトセット例：

 

🎁 竹崎プレミアムセット

• 特大サイズのメス2杯
• 特製ポン酢付き
• 専用化粧箱入り
  価格：12,000円～15,000円

 

🎁 家族で楽しむ満足セット

• オス・メス各2杯
• カニ酢・醤油付き
• 調理説明書付き
  価格：20,000円～25,000円

 

【お取り寄せ時の注意点】

• 配送日時の指定は必須
• 受け取り可能な日時を確認
• 在庫状況を事前に確認
• 年末年始は早めの予約を推奨

 

竹崎カニは、佐賀県が誇る海の幸として、地元の人々に愛され続けています。その独特の旨味と食感は、一度味わうと忘れられない美味しさです。通販での購入時は、信頼できる業者を選び、適切な時期に注文することで、最高の状態でカニを楽しむことができます。

 

また、最近では、SDGsの観点から持続可能な漁業にも力を入れており、資源管理にも配慮した漁が行われています。これにより、将来にわたって美味しい竹崎カニを楽しめる環境づくりが進められています。

 

太良町観光協会による竹崎カニの詳細情報はこちらでご確認いただけます

 

地元の味を全国各地でお楽しみいただけるよう、漁協や販売店では品質管理の向上に日々努めています。ぜひ、旬の時期に合わせて、佐賀県が誇る竹崎カニの味をご堪能ください。

買いに行くのがめんどくさい人向けのカニ通販

お店にカニを買いに行くのもいいのですが、寒い時期だと行列に並ぶのも辛いですよね。

当サイトがよく利用しているカニ通販を紹介します。

カニ鍋用のポーション（ズワイカニ脚のカラを半分むいたやつ）なら、3.6kgパックがコスパナンバーワン。

鍋でカニをバクバク食べたい人は、ここ一択です。

ほかと比べると、馬鹿な！っていくらい大量のカニが買えます。

そんな大量に買っても食べらんない！という心配は無用。1キロ弱ごとのパックで小分けされてるので、1パックづつ解凍して食べられます。

ただし、3.6kgパック以外の1kgパックや、かにの刺し身、タラバガニなんかはそれほどお得ではないです。

四大カニ食べ比べセット（タラバ、ズワイ、毛ガニ、花咲蟹）のコスパが良いです。

家でのお祝いで、驚かせたいならコレ。

29,800円～。カニのサイズによって値段が変動します。

うちは、家族の誕生日が１月で、このセットでお祝いをしたことが3回ありました。

タラバのみ肩から先で、それ以外は全て一匹ものの「姿（すがた）」です。

お祝いとか、お歳暮に良いです。見た感じ「ウワァーーーすっ…ごい！！」という感動が味わえます。

冷凍庫がほぼ埋まるので、届いたらすぐ解凍して1～2匹は食べたほうがいいかも。そこだけ注意。

最近、姿じゃない「捌き（さばき）済みセット」が出たけど、やっぱお祝いは元祖四大カニセットで行きたい。

なお、四大セット以外のコスパはいまいち。（贈答向けだから？）

越前がにで有名な福井県のカニ通販。

あまり売り切れになってるのを見たことがないです。

私は、いつものカニ通販が売り切れだった場合に、買うくらい。値段は「やや安」ですが、大型割引クーポンがでたときが狙い目。

通常品のズワイが普通に美味しいですが、他と比べて驚くほど旨い！というほどではないです。他店で買えないときの最後の砦。

私も何度か痛い目に合ったのですが、年末年始は早めに注文しましょう。人気店は、割と早いタイミングで売り切れが起こります。

そうなると、在庫が残ってる他の店で、「ちょっと高いケド…クっ…」とカニを楽しみにしてる家族のために泣く泣く注文するハメになります。

正月用のカニなら、９月、１０月くらいなら余裕だと思いますが、１１月あたりから人気商品に売り切れが出始め、１２月になると本格的に売り切れ始めます。