青森のカニ販売店で味わう特選ズワイガニと毛ガニの魅力

青森のカニ販売スポット

越前かに問屋「ますよね」

※期間限定セール。リンク切れなら終了。

蟹田駅前市場ウェル蟹（外ヶ浜町）

 

蟹田駅前市場「ウェル蟹」 | 青森のうまいものたち
住所：〒030-1309 青森県外ヶ浜町字上蟹田34-1
電話番号：0174-31-1112

 

営業時間：7:30～18:00
定休日：不定休

 

扱っているカニ：トゲクリガニ（4月下旬から5月上旬が旬）

 

店の特徴：

• JR津軽線蟹田駅前に位置し、平成21年9月オープン
• 朝獲れの新鮮な魚介類が特徴
• 店内に「ウェル蟹食堂」があり、シャモロックラーメンが人気
• 地元野菜や手作り総菜も販売

 

アウガ新鮮市場の神商店（青森市）

 

公式サイト：アウガ新鮮市場
住所：青森県青森市新町1-3-7（アウガB1）
電話番号：017-773-1744

 

営業時間：6:00～16:00
定休日：市場定休日

 

扱っているカニ：各種カニ（詳細不明）

 

店の特徴：

• アウガ地下の新鮮市場内に位置
• 鮮度の良い魚介類を提供
• 早朝から営業している市場内の店舗

 

アウガ新鮮市場は、青森市の中心部に位置する海産物市場です。地元漁師から直接仕入れる新鮮な魚介類が特徴で、特にカニの専門店が充実しています。

 

営業時間：午前6時から午後4時まで
定休日：年末年始
支払方法：

• 現金
• クレジットカード
• 電子マネー（交通系IC）
• QRコード決済（PayPay他）

 

 

八食センター（八戸市）

 

公式サイト：八食センター
住所：〒039-1161 青森県八戸市河原木字神才22-2
電話番号：0178-28-9311

 

営業時間：9:00～18:00
定休日：毎週水曜日・元旦

 

扱っているカニ：

• 活トゲクリガニ（春季）
• タラバガニ
• ズワイガニ

 

店の特徴：

• 複数の海鮮専門店が集まる大型施設
• メスのトゲクリガニが特に人気

 

八食センターには、カニの専門店が複数軒集まっています。各店舗で取り扱う商品や価格帯が異なるため、目的に応じて店舗選びができます。

 

主な取扱商品：

• 青森県産活トゲクリガニ
• ロシア産タラバガニ
• 北海道産毛ガニ
• ズワイガニ

 

価格帯（2024年12月現在）：

商品名	価格（税込）
活トゲクリガニ（メス）	4,200円～
活トゲクリガニ（オス）	6,700円～
ロシア産タラバガニ脚	12,000円～
北海道産浜茹で毛ガニ	15,000円～

 

宝成食品（八戸市）

 

公式サイト：宝成食品
住所：〒031-0811 青森県八戸市新湊一丁目13番4号
電話番号：0178-20-0521

 

扱っているカニ：ズワイガニ

 

店の特徴：

• カニの品質管理に特化した企業
• 漁獲から凍結方法、食味テストまで徹底管理
• 身入りと味にこだわった製造を実施

 

八戸市の宝成食品では、カニの品質管理に特化したシステムを導入しています。

 

品質管理のポイント：

• 専属テクニシャンによる現地漁場での管理
• 加工場での鮮度チェック
• 身入り具合の確認
• 食味テストの実施

 

特に力を入れているのがズワイガニで、漁獲から凍結、出荷までの一貫した品質管理を行っています。

各市場の特徴と営業情報

青森県内の主要な市場では、それぞれ特色ある販売方法や取扱商品があります。

 

蟹田駅前市場：

• 朝獲れの新鮮なカニを直接販売
• トゲクリガニの専門コーナーあり
• 地元の加工品も充実

 

八食センター：

• カニ専門店が複数出店
• 年間を通じて様々な種類のカニを販売
• 飲食店も併設

 

アウガ新鮮市場：

• 地元漁師との直接取引
• 鮮度にこだわった品揃え
• 市場価格での提供

青森の市場でのカニ購入時の注意点

カニを市場で購入する際は、以下の点に注意が必要です。

 

最適な購入時期：

• トゲクリガニ：4月下旬～5月上旬
• ズワイガニ：11月～3月
• タラバガニ：通年（冷凍品）

 

購入時のチェックポイント：

• 活気のある動きを確認
• 甲羅の色と艶を見る
• 重量感をチェック
• 保管状態を確認

 

各市場では、早朝から多くの買い物客で賑わうため、新鮮な商品を購入するには開店直後の来場がおすすめです。特に週末は混雑が予想されるため、平日の来場がスムーズな買い物につながります。

 

青森県内の漁港直売所ガイド

新鮮な海産物を求めるなら、以下の直売所がおすすめです：

• 八戸市：浜市場みなとっと
• 青森市：JF青森漁連
• 深浦町：深浦まるごと市場
• むつ市：下北名産センター

 

トゲクリガニの品質を見極めるポイント

良質なトゲクリガニを選ぶ際は、以下の点に注目します：

1. 甲羅の状態

• 黒みがかった色合いのもの
• フジツボが付着しているもの
• 艶のあるもの

1. 身の詰まり具合

• ずっしりと重みがあるもの
• 「ふんどし」と呼ばれる部分のピンが抜けているもの
• 活きの良い動きをするもの

青森県内のカニ漁の特徴と規制

トゲクリガニ漁には厳格な規制があります：

• 漁期は4月中旬から約10日間
• 1隻あたり40個までのカゴ漁
• 水揚げは早朝5時から10時まで
• 1シーズン10回までの制限

買いに行くのがめんどくさい人向けのカニ通販

お店にカニを買いに行くのもいいのですが、寒い時期だと行列に並ぶのも辛いですよね。

当サイトがよく利用しているカニ通販を紹介します。

カニ鍋用のポーション（ズワイカニ脚のカラを半分むいたやつ）なら、3.6kgパックがコスパナンバーワン。

鍋でカニをバクバク食べたい人は、ここ一択です。

ほかと比べると、馬鹿な！っていくらい大量のカニが買えます。

そんな大量に買っても食べらんない！という心配は無用。1キロ弱ごとのパックで小分けされてるので、1パックづつ解凍して食べられます。

ただし、3.6kgパック以外の1kgパックや、かにの刺し身、タラバガニなんかはそれほどお得ではないです。

四大カニ食べ比べセット（タラバ、ズワイ、毛ガニ、花咲蟹）のコスパが良いです。

家でのお祝いで、驚かせたいならコレ。

29,800円～。カニのサイズによって値段が変動します。

うちは、家族の誕生日が１月で、このセットでお祝いをしたことが3回ありました。

タラバのみ肩から先で、それ以外は全て一匹ものの「姿（すがた）」です。

お祝いとか、お歳暮に良いです。見た感じ「ウワァーーーすっ…ごい！！」という感動が味わえます。

冷凍庫がほぼ埋まるので、届いたらすぐ解凍して1～2匹は食べたほうがいいかも。そこだけ注意。

最近、姿じゃない「捌き（さばき）済みセット」が出たけど、やっぱお祝いは元祖四大カニセットで行きたい。

なお、四大セット以外のコスパはいまいち。（贈答向けだから？）

越前がにで有名な福井県のカニ通販。

あまり売り切れになってるのを見たことがないです。

私は、いつものカニ通販が売り切れだった場合に、買うくらい。値段は「やや安」ですが、大型割引クーポンがでたときが狙い目。

通常品のズワイが普通に美味しいですが、他と比べて驚くほど旨い！というほどではないです。他店で買えないときの最後の砦。

私も何度か痛い目に合ったのですが、年末年始は早めに注文しましょう。人気店は、割と早いタイミングで売り切れが起こります。

そうなると、在庫が残ってる他の店で、「ちょっと高いケド…クっ…」とカニを楽しみにしてる家族のために泣く泣く注文するハメになります。

正月用のカニなら、９月、１０月くらいなら余裕だと思いますが、１１月あたりから人気商品に売り切れが出始め、１２月になると本格的に売り切れ始めます。